魚タンパク質

2023年10月25日 お知らせ

魚介類には、動物性たんぱく質、EPA、DHAなどが含まれます。魚はヘルシーなイメージですが、意外と脂質が多めの魚もあります。 ＜たんぱく質を多く含む魚介類＞ ・うなぎ（かば焼き）：100gあたり23.0g ・さば：100 […]

たんぱく質の多い肉類

2023年10月15日 お知らせ

肉類は、動物性たんぱく質のほか、ビタミンや鉄といった栄養素も含まれる食品です。肉の種類や部位によってエネルギー量や栄養素量が異なるため、たんぱく質摂取が目的の場合は、「何の肉の、どの部分を食べるか」まで意識するとより良い […]

アミノ酸スコア

2023年10月5日 お知らせ

最近、よく質問されるタンパク質について説明致します。 たんぱく質はアミノ酸スコアが重要 たんぱく質は、アミノ酸に分解されて体に吸収された後、体に必要な役割を果たすたんぱく質に再合成されます。人間の体の中には、異なる働きを […]

冷え

2023年9月27日 お知らせ

暑い季節も「冷え」には要注意 暑い時期でも冷房の利いた室内で長時間過ごしたり、薄着で肌を露出したりすることが多いと体が冷えやすくなり、むくみにつながる場合があります。特に足首まわりの冷えはふくらはぎなどの筋肉を硬くし、下 […]

旬

2023年9月19日 お知らせ

秋、健康増進におすすめの食品 旬を迎える梨、ブドウ、柿、りんご、長イモ、サトイモは、水分を豊富に含み、おいしく自然に水分補給ができます。また、多くの種類が出回るきのこ類は、免疫力をたかめるベータグルカゴンを豊富に含みます […]