魚タンパク質

魚介類には、動物性たんぱく質、EPA、DHAなどが含まれます。魚はヘルシーなイメージですが、意外と脂質が多めの魚もあります。 ＜たんぱく質を多く含む魚介類＞ ・うなぎ（かば焼き）：100gあたり23.0g ・さば：100gあたり20.6g ・さんま：100gあたり18.1g ・ぶり：100gあたり21.4g ・アジ：100gあたり19.7g ・イワシ：100gあたり19.2g ・鮭：100gあたり22.3g ・かつお刺身（春）：100gあたり25.8g ・かつお刺身（秋）：100gあたり25.0g ・イカ刺身：100gあたり19.8g ・タコ刺身：100gあたり16.4g