ポイント２

ポイント2：砂糖をなるべく控え、甘味料に工夫を 最近話題の糖質オフダイエット。チャレンジした方の中には、白米は我慢できたのに、ついお菓子に手が伸びて断念したという人もいるでしょう。白米のような主食は、体にとって大切なエネルギー源ですが、注意すべきは砂糖の取り過ぎです。 特に、白砂糖は中毒性が高く、やめられなくなることもしばしばあります。暑い日につい飲みたくなるジュースにも、砂糖が多く含まれています。料理やスイーツで甘みを足したいときは、本みりんや、きび砂糖、てんさい糖、オリゴ糖などを使いましょう。 市販のチョコレート菓子にも注意が必要です。チョコレートが食べたいときは、カカオの含有量が70％以上の一般的にハイカカオチョコレートと呼ばれるものを選ぶと、砂糖の含有量が少ないので、おすすめです。ただし、甘みが抑えられているものが多いので、食べ過ぎには注意しましょう。